贺州是广文化的发源地，位于两广交界处，古称之为广信地区，贺江流域的悠久历史蕴育了从古至今的广文化。广东、广西、广州( 酒店 )的地名都源于此地，它亦是海上和陆上丝绸之路的连接点。这里的古镇古村至今仍保持着古朴与神秘，悠久历史，风光无限的黄姚古镇，贺街千年古镇，秀水状元村，还有那些客家围屋，山清水秀，古老迷人，都非常值得一去。

贺州也是汉、壮、瑶多民族聚居地，多民族聚居，民俗迥然而又有融会，风情万般，各民族文化民俗异彩纷呈。这里有全世界至今仅有的一个瑶族支系——土瑶。土瑶人数不多，男性衣着衣短裤长，以蓝色为主，白色为衬，头上包白色毛巾；女性衣长如旗袍，头戴用桐树片制成的圆型木帽，配以红、黄、青、蓝毛线作扣带，色彩艳丽，格外引人注目。每逢节日，土瑶姑娘还会围上五色毛线编织的佩裙，背上五彩毛线做的网袋，别具一番独特风情。

土瑶的长桌酒是有别于其他瑶族支系的最具民族特色的一种传统习俗。长桌酒长的能坐２００到３００多人，短的也可坐５、６０人。每逢土瑶山寨有朋自远方来，四方八寨的土瑶人翻山越岭云集一处，摆开长桌酒欢迎远方的来客。觥筹交错，齐唱劝酒歌、劝菜歌，气氛像过年一样热烈。